活动资讯
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煲出滋味,学会沟通,健康从自身做起
来源:本站作者:admin日期:2022/12/28浏览:0
12月19日至12月23日下午,中大社工猎德街社工服务站为辖区内长者开展了为期5节的“粤煲悦滋味”线上煲汤学习小组,向长者普及广东靓汤的相关知识,通过健康饮食来达到预防、控制慢性疾病的发生,普及健康汤水和养生小知识,提升长者健康维护的能力,共服务社区长者60人次。
小组以“高血压”“糖尿病”“老年腰骨疼痛”“老年脾胃虚寒”为切入点,向长者介绍了四款食疗养生汤——“茶树菇无花果瘦肉汤”“斋汤”“去痛猪骨汤”和“淮山芡实瘦肉汤”。每次学习完食谱后,大家都会动手做起来,并将自己的实践成果分享到群里,组员们在线上都会积极展现成果与分享经验!
组员在群里积极交流
通过参与煲汤学习小组,组员们都乐在其中,学习到了好多煲汤方面的知识,如在熬汤的时候添加一些药食两用的食材,增加补益效果;又如放对辅料,营养加倍;煲汤要放料,但也不能随意放料。刘阿姨很是兴奋地说到:“很喜欢这样的小组,下次还想参加这样的活动。”